盤錦學彩色涼皮的制作方法

陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類，以大米碾粉、磨漿而成的故稱米皮，以小麥碾粉、磨漿而成的故稱涼皮、面皮。
陜西涼皮，制作工藝講究，從選米、碾粉、磨漿、到蒸制都特色，具有筋、薄、細、滑等特點，再加多種調味原料精配熬制的味汁，辣香誘人！再佐以其他輔料相配，成為關中千來久負之美食，真是叫人食之終身難忘！
點，涼皮市場魚龍混雜，很多“技術培訓”趁機混亂市場，培訓費用普遍低廉，抓住了加盟者的心理，但是能不能真正的傳授涼皮技術都難以得到保障。
二點，涼皮市場本身就已經口味不一，很多涼皮店的口味并不，并且在技術培訓的制作方式上也并不能否傳統與正規，在這樣一個狀態下，根本不可能傳授既正規又的涼皮技術。
三點，也是重要的一點，即使涼皮技術培訓不是個騙局，即使傳授技術人員作出的涼皮口感很好口味，但是在傳授的過程中，培訓學員又能學到多少，做出來的涼皮是否能夠和傳授者做出來的是一個口味?
所以說，涼皮的技術培訓，是根本沒有保障的。
錦州學果蔬涼皮做法，大連拌涼皮配方學習到百佳福，百佳福小吃業由于投資小.風險小.回報快，得到人們的注意和經營。但小吃技術的好壞，經驗的深淺，管理的強差，使得有的人日進萬金，有的人血本無歸，人們紛紛思索其中奧秘。這樣各類小吃技術培訓單位如雨后春筍，由于廣告效應使得人們難辨真偽。有人得到真技術和經驗，可以迅速開店致富。有的人認為拿到真技術，可回家盲目開張，可得到的是疑惑和失望。
大連百佳福小吃培訓基地乘車路線
大連總火車站（即南站）：
站北廣場乘坐：建設街→二十高中，公交車華南廣場站點下車斜對面即到中北大廈，做電梯到17-18室。
站北廣場乘坐：輕軌列車→金家街站下車，不過馬路，再做20路公交車到終點站華南國際商城下車對面即是中北大廈，做電梯到17-18室。
大連北站：
乘坐1號線地鐵到華南廣場下車，從西路方向前行200米即是中北大廈。
大連北站乘坐908公交→華南廣場下車即到中北大廈。
金州、開發區乘坐輕軌列車在泉水站下車，出站后在馬路對面乘坐42公交車到終點站華南國際商城即到。
旅順方向可乘坐旅順北路→火車站公交在周水前下車轉413公交車到終點站華南國際商城下車即到。
瓦房店、普蘭店、莊河等可乘坐到大連大客在三道溝下車步行300米即到中北大廈。
大連百佳福附近大型醒目標志性建筑物：華南沃爾瑪、中南大廈、紅星美凱龍、沃特、安盛、家樂福、億合城。