丹東市學鴨血粉絲的1600元教學

鴨血粉絲湯的粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂物美，廣受人民群眾的喜愛。鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調味料等即可。 　　
南京是的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。而回味鴨血粉絲湯這道湯，正是把這幾樣東西的美味發揮到及致。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。
大連百佳福教授的鴨血粉絲的培訓內容
培訓內容
●鴨血粉絲高湯制作●鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸等鹵制技術●成品調味技術等，制作全過程及配方●虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵香干、開胃菜技術等
培訓課程
安 排
1 講述鴨血粉絲的背景來源及發展史。
2.參觀鴨血粉絲的全部制作流程。
3.鴨血粉絲店面經營器具、設備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養。
6.鴨肉、鴨雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養。
8.店面經營的選址原則、采購途徑。
9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
來大連百佳福學習鴨血粉絲做法，課程安排：學習掌握各香料調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析---如何選址---辦理相關證件---結業---后期電話指導。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后立操作，從原材料開始一步步做出來。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。
為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業一家，成功一家。
大連百佳福小吃培訓基地為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業一家，功一家，真正做到投資小，見效快，低風險，解除所有學員后顧之憂，學員學習成功后，經過我們的考試測驗，才能結業，學員的技術真正扎實，我們會長時間免費提供技術咨詢和服務，全力幫助學員創業發家，大連百佳福小吃培訓基地多次榮獲國家食品小吃金獎，通過多年的努力，逐漸形成自己的文化。