錦州學牛肉拉面的教學步驟

蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，“中國面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。傳說起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的特風味贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“面”。
蘭州牛肉面，清淡、爽口、實惠、。而且拉抻起來風情萬象，令無論南方人、北方人還是外國朋友， 均感到奇妙無比， 不可思議! 蘭州拉面。大街小巷、小區、小吃店、小吃城、工廠、學校食堂都能經營，人們在早晚皆可食用。大店則全天經營，店前排隊是經?，F象。一碗標準的牛肉拉面端上來會給人一種一清二白三紅四綠之感，使人觀之食欲大增。牛肉拉面是一種具有高營養的食品，將其作為快餐食品，具有廣闊的市場前景
拉面簡單、節省、好經營又美味的食物，漸漸的成為大家常吃，一條街上往往同時有數家拉面店在做激烈的競爭，也因此使得拉面的口味日趨講究，制作過程也漸漸的越來越繁復，拉面是大街小巷都可以見到的小吃。經?？梢钥匆娎娴觊T口排成長龍的客人，拉面已經成為不可缺少主食。拉面，都是品嘗其面條和湯汁，我公司推出的拉面保留了中國正統的湯面形式，以配料來展現其特的味道，為湯頭及面條的融合才是拉面的重頭戲。為適應不同地區居民的口味，因此拉面的烹調技術及風味也分成多種流派。不過基本來說是分成了北、中、南三大區域。
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